荒木 徹也
| 名前 | 荒木 徹也 / ARAKI Tetsuya |
|---|---|
| 学位 | 博士（農学）（東京大学）,修士（農学）（東京大学） |
| 職名 | 准教授 |
| 所属 | 大学院農学生命科学研究科
農学国際専攻国際開発環境学講座 |
| 所属サイトURL | http://www.a.u-tokyo.ac.jp/index.html |
| 専門分野 | 食品科学工学 |
| 研究テーマ | 冷凍および乾燥技術を用いた食品プロセス工学 |
| 研究テーマに関するキーワード | 食品，凍結乾燥，凍結，乾燥，食料流通，インドネシア地域研究 |
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